Antep Yuvalama
İçinde uzun emekler saklayan bu yemek her ne kadar İstanbulda çorba olarak tasfir edilmeye çalışılsa'da Gaziantep'in bayram yemeğidir, Yuvalamanın i.. (Antep Yuvalama Yazısının Devamı..)
Beyran Çorbası
Pirpirim Aşı
Pirpirimaşı'nın içindekiler kurutulmuş Pirpirim, Lolaz, Nohut, Antep Biber salçası, Sumak Ekşisi, Yeşil Mercimek Bulgur, Kemik suyu, ve Yağsız Et i.. (Pirpirim Aşı Yazısının Devamı..)
Çiğköfte
Çiğköfte adından'da anlaşılacağı gibi çiğ Et ve köftelik Bulgurdan yapılan Atalarımızın bize miras olarak bıraktığı yemeklerden birisidir, g.. (Çiğköfte Yazısının Devamı..)
İçli Köfte
Çıtır İçli Köfte, Pirpirim Gaziantep Mutfağı'nda öne çıkan yöresel ürünlerden biridir, İçli Köfte, hamurunun ince olması, yenirken ağızda d.. (İçli Köfte Yazısının Devamı..)
Antep Patlıcan Dolma
Gaziantep'in yöresel ürünlerinden birisi olan Kuru patlıcan dolmasını Restoranımızda günün her saatinde arasıcak olarak tüketebilirsiniz... (Antep Patlıcan Dolma Yazısının Devamı..)
Peynirli Börek
Peynirli Pirpirim Böreği, yine Gaziantep'e has ürünlerden birisi olan bu nadide böreği menümüzde arasıcaklar içerisinde bulabilir ve sipariş verebi.. (Peynirli Börek Yazısının Devamı..)
Zeytinli Börek
Gaziantep'e has ürünlerden biri olan Yeşil Zeytin Böreğini Pirpirim Gaziantep Mutfağında günün her saati bulabilirsiniz... (Zeytinli Börek Yazısının Devamı..)
Kilis Ekşili Kebap
Oruk Kebabı
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı Pirpirim Gaziantep Mutfağında Nisan ve Mayıs aylarında bulunan ve bolca tüketilmesi gereken bir besindir, içinde barındırdığı antibi.. (Soğan Kebabı Yazısının Devamı..)
Ezmeli Kebap
Patlıcanlı Kebap
Kuzu Ciğer
Antep Lahmacun
Narekşili Cevizli Lahmacun
Kilis Tava
